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Tracabilité
La RAFC a mis en place un système d’exploitation performant en utilisant de technologies abouties assurant une traçabilité complète des produits, informations sur les mouvements de stocks et sur les températures de stockage et de congélation des denrées. La température et l’humidité sont contrôlées automatiquement et en permanence par des automates de dernière génération

Toutes les marchandises reçues sont pesées à l’entrée de la RAFC à travers un pond bascule homologué par l’autorité chargée des poids et mesure du ministère du commerce et de l’industrie et qui peut peser jusqu’à 50 tonnes par camion.

A la réception des marchandises et à fin de garantir une traçabilité complète, toutes les palettes sont étiquetées par le biais de code à barre

 
contenant les informations sur le client, le produit, la date de péremption et la chambre de destination.

Les réceptions sont saisies dans le logiciel de gestion EXPLOITATION et font l’objet de bons de réceptions qui sont remis
sur place aux clients.
 
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